තැඹිලි වතුර අපනයනය

Synopsis

තැඹිලි වතුර බෝතල් කිරීමේ තාක්ෂණය සහ අපනයනය

ඔබත් ඔබේම ව්‍යාපාරයක් ආරම්භ කර විදේශ විනිමය ඉපැයීමට කැමති ව්‍යවසායකයෙක්ද? ලංකාවට ආවේණික තැඹිලි සඳහා ලෝක වෙළඳපොලේ පවතින දැවැන්ත ඉල්ලුම ජය ගැනීමට අවශ්‍ය නිවැරදි මගපෙන්වීම මෙම ග්‍රන්ථය මගින් සපයයි.

ප්‍රවීණ ලේඛක නිශාන්ත ජයසිංහ මහතා විසින් රචිත මෙම කෘතිය, නිවසේ සිටම හෝ සුළු පරිමාණයෙන් තැඹිලි වතුර බෝතල් කිරීමේ ව්‍යාපාරයක් ක්‍රමවත්ව ආරම්භ කරන ආකාරය පියවරෙන් පියවර පැහැදිලි කරයි.

මෙම පොතෙහි අන්තර්ගතය:

• තැඹිලි වතුරේ පෝෂණ ගුණය සහ විදේශීය වෙළඳපොල ඉල්ලුම.

• පැස්ටරීකරණය (Pasteurization) සහ විෂබීජ හරණය පිළිබඳ තාක්ෂණික උපදෙස්.

• පියවර තුනේ පිරිසිදු කිරීමේ ක්‍රමය සහ බෝතල් කිරීමේ නිවැරදි පියවර.

• GMP, SLS, සහ ISO වැනි ප්‍රමිති සහතික ලබාගන්නා ආකාරය.

• විදේශීය ගැනුම්කරුවන් සොයාගැනීම සහ අපනයන ක්‍රියාවලිය (EDB ලියාපදිංචිය).

• ඇසුරුම්කරණය, ලේබල් කිරීම සහ කල් ඉකුත්වීමේ දිනය තීරණය කිරීම.

ව්‍යවසායකත්වය තුලින් ලෝකය ජය ගැනීමට වෙර දරන ශ්‍රී ලාංකිකයින්ට මෙය අගනා අත්වැලකි.